lundi 11 août 2008

VIANDES ET VINS ! ! !

Certes, beaucoup de cactus... mais aussi beaucoup de vignes qui poussent à 1700 m. et donnent d'excellents vins dont le Malbec qui n'existe qu' ici et que l'on déguste souvent en visitant les caves.
Ici le "pavé" de rumsteak porte bien son nom :
il mesure 5 cm d'épaisseur pour 15 cm de long et doit peser au moins une livre pour être servi !
4 euros maximum au restaurant, toujours accompagné de son Malbec (14 ,5 degrés) .

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